מנקודת מבט כימית, אפוליול iS אלכוהול המכיל קבוצות הידרוקסיל מרובות. אתנול הוא דוגמא לאלכוהול; יש לו שני פחמימות וקבוצת הידרוקסיל אחת, ולפוליולים יש מאות או אלפי פחמימות וקבוצות רבות, רבות בהידרוקסיל. ישנם שלושה סוגים עיקריים: פוליתר, פוליאסטר ופוליקרבונט.
בייצור, פוליולים הם מרכיבי מפתח רב -תכליתיים המשמשים במגוון סחורות המשמשות מיליארדי אנשים מדי יום, כולל מזון, תרופות, מכוניות, בגדים, חומרי בניין, מזרנים ועוד.
עם זאת בחשבון, למונח פוליול עשוי להיות הגדרות שונות ומניואנס, תלוי אם אחד מתאר פוליולים ליישומי מזון ומשקאות עם מדעי החומרים (כלומר, כימיה פולימרית).
יישום של פוליולים
ניתן להשתמש בפוליולים לייצור קצף וציפויים פוליאוריטן, כך שניתן להשתמש בהם במגוון תעשיות, כגון:
ריהוט ומזרנים
צבעים, ציפויים ודבקים
תעשיית רכב
הנעלה ובגדים
חומרי בידוד וחומרי בניין
לדוגמה, ניתן להשתמש בפוליאולים בשילוב עם איזוציאנאטים לייצור קצף פוליאוריטן למזרנים. בובות דומות משמשות למושבי רכב כדי להבטיח שהם נוחים ופנים לרכב לדיכוי צליל. לעולם לא תמצאו פוליאוריטנים על סוליות הנעליים שלכם, שם הם מספקים ריפוד לצעדיכם.
בנוסף לתפקידם בייצור קצף, פוליאולים יכולים גם לשמש כממתיקים, מעבים וקרם לחות. לכן הם נמצאים בשימוש נרחב גם במזון ומשקאות, תרופות וקוסמטיקה.
סוגי פוליולים
פוליאתר פוליאולים
הפילמור של תחמוצת פרופילן או תחמוצת אתילן יוצר פוליולים פוליתר. ניתן להתאים את המבנה המדויק של הפוליתר ליישום הסופי הנדרש. הם יציבים מאוד למים, חומצה חלשה ובסיסים. הם נוטים למשקל מולקולרי גבוה.
פוליאולים פוליאסטר
תגובה על חומצות דיקרבוקסיליות (או נגזרותיהן) עם אלכוהולים מסוימים מייצרת פוליולים פוליאסטר. פוליאולים פוליאסטר מומחים, כמו פוליקפרולקטון, מיוצרים על ידי תגובות פתיחות טבעת של אסטרים מחזוריים. פוליולים אלה רגישים יותר להידרוליזה (פירוט כתוצאה מתגובה עם מים) מאשר פוליאולים פוליתר. הם גם נוטים להיות בעלי משקל מולקולרי נמוך יותר מאשר פוליאולים פוליתר.
פוליאקרבונט פוליאולים
פוליאקרבונט פוליאולים הם למעשה סוג של פוליאול פוליאסטר, אך האסטר הוא אסטר פחמיני. הבדל זה פירושו כי פוליולים אלה עמידים הרבה יותר להידרוליזה מאשר פוליאולים פוליאסטר רגילים.